Ieri ci siamo ritrovati presso il ristorante Sidun di Ferrara per una cena libanese.La cena è stata introdotta dal titolare del ristorante, Amin Ramadan, anch’egli poliglotta e appassionato dello studio delle lingue, che ci ha parlato della sua esperienza interculturale e della cucina libanese. La cena si è svolta seguendo l’impostazione classica medio-orientale delle Mezzeh: piatti vari posti al centro della tavola da cui ognuno attinge in base al proprio gradimento. Tutto veramente delizioso!!
